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武警西宁支队执勤七中队扎实做好饮食保障工作

时间:2020-05-14 10:08  来源:未知  作者:解娜娜

  针对近期气温逐渐回暖、细菌容易滋生的特点,为预防各种肠道疾病和食物中毒,武警西宁支队执勤七中队积极采取有力措施,严把饮食安全关口,确保官兵吃得营养、吃得健康。

  中队积极开展饮食卫生常识学习,引导官兵树立安全饮食观念,提高自我保健、自我防护意识,自觉养成科学、文明、安全、健康的饮食习惯。严格督导各单位依据规定采购食品,注重把质量放在首位,从源头上防止“假、冒、伪、劣”食品流入,对采购的食品及时进行检测、留验,各类生、熟食品分类保存,冷藏、冷冻食品分开存放。炊管人员在清洗蔬菜等副食品时,彻底把农药、污渍等残留物清洗干净;在加工时,坚决落实生熟食原料分开加工,生熟菜刀、生熟菜板分开存放,严格落实食物留验,确保饮食安全。每餐过后对餐具进行消毒,炊事人员每天对厨具进行清洗消毒,每周对餐厅、厨房大扫除,确保就餐环境整洁。

  通过采取一系列措施,有效增强了官兵饮食安全防范意识,确保了官兵身体健康,为圆满完成各项任务提供了坚实保障。

  供稿人 :屈峰 山重鑫

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